1. 최고의 삼겹살  

국내산 최고급 돈(豚)삼겹살만을 취급하며, 신선한 생삼겹살을 급속냉동한 후 먹기 좋게 썰어 일명 대패삼겹살로 불리우며 맛이 참 좋습니다.

신선하고 육질이 좋은 삼겹살일 경우는 부재료로 숙성시키는 과정을 거치지 않아도 맛이 좋고, 비린내도 나지 않아 돼지고기 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다.

 

2. 삼겹살의 감초 파절이

대파를 국숫발처럼 길게 뽑아 고춧가루, 설탕, 식초 등으로 간을 하여 설렁설렁 무쳐놔도 금방 주저앉는 파절이는 충주맛집 은혜식당 만의 매콤, 달콤, 새콤한 향으로 삼겹살의 맛을 돋웁니다.

 

3. 간장소스

삼겹살을 은혜식당의 시그니처 간장소스에 담근 후 구우면 그 맛이 배가 됩니다.

 

4. 재래된장 / 김장김치

직접 담근 재래된장으로 만든 된장찌개는 그 맛이 진하고 구수합니다.

김치 또한 매년 봄, 가을에 직접 담근 것으로 입맛을 돋우어 줍니다.

 

5. 국내산 재료, 맛깔스러운 반찬

은혜식당에서 사용하는  돼지고기, 김치, 쌀은 국내산으로 안심하고 드실 수 있습니다.

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6. 영업시간

매주 월요일: 정기휴일 / ​설, 추석 연휴: 휴일

영업 : 화~일요일: 12:00pm - 9:00pm

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*라스트 오더(last order) 8:30pm

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